テーマ:炊飯

●50代のおっさんが包丁を砥ぎながら”米を炊き”を考える閑話。

米を炊くには炊飯器がいる。おっさんは昔そう思っていた。 おっさんは以前、炊飯器以外で米を炊いた事が無かったのだ。 キャンプで飯盒を使い米を炊くのを見た事はあるのだが、 芯が残ったり、焦げが出来たりと難しい印象が有った。 所が、数年前のある日、唐突に土鍋で米を炊いてみよう という衝動に駆られた事が…

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